Opravila in naloge

• Spomladi škropi in obrezuje sadno drevje ter gnoji in dognojuje rastline v nasadu. Vse do poletja skrbi za nasad, ga neguje, opazuje pridelek in skrbi, da je nasad v dobrem stanju. Izvaja varstvo rastlin po načelu integriranega varstva.
• Z poletno rezjo osvetljuje drevesa, da lahko vanje prodre sočna svetloba, ki obarva plodove. Jeseni prične obirati plodove, za katere je skrbel celo leto. Pripraviti mora zaboje, organizirati delo sezonskih delavcev, ki priskočijo na pomoč v nasadu, ter urediti skladišče sadja.
• Pozimi, ko rastline preidejo v obdobje mirovanja, sadi in razmnožuje sadno drevje. Zima je čas, ko so rastline najbolj primerne za cepljenja, v nasadu pa se prične zimska rez. Z njo oblikuje rastline in zagotovi, da se bodo plodovi razvili iz cvetnih brstov naslednje leto.

Pripravi in zasnuje trajni nasad, gnoji in dognojuje. Skrbi za košnjo trave, obira sadje ter organizira dela v nasadu, kot so prevozi, skladiščenje in predelava. Opravlja samostojno dejavnost kot kmetovalec, lahko se zaposli v podjetju ali pri zasebniku, ki se ukvarja s pridelavo sadja. Pridelano sadje tudi prodaja.
Uporablja traktor s priključki, škropilnico, plug in manjša orodja, kot je kosa, sadjarske škarje, ročna žaga, cepilni nož in vezice za cepljenje. Kadar se ukvarja s čebelarstvom, ki je sorodna panoga zaradi opraševanja sadnih rastlin, uporablja pripomočke in orodja, kot so panji, satovnice, cedila, kuhalniki in točila.
V Sloveniji imamo največ nasadov jablan, nekaj manj je breskev, hrušk, jagodičevja in sliv. Druge vrste so zastopane v manjšem obsegu.

Znanja in spretnosti

Za poklic je potrebna srednja poklicna izobrazba. Zaradi uporabe traktorja je izpit iz varnega dela s traktorjem in s traktorskimi priključki ter traktorski izpit obvezen.
Delo zahteva dobre fizične sposobnosti.
Dela sam ali v skupini, zato je komunikativen in pripravljen za timsko delo. Imeti mora pozitiven in skrben odnos do narave in biti dober organizator.

Razmere za delo

Dela v sadnem v nasadu, v skladišču ali razmnoževalnici. Izpostavljen je različnim vremenskim razmeram. Obremenitev z delom je preko leta precej neenakomerna in je odvisna od letnega časa.
Pri delu so možne poškodbe z delovnimi stroji, zastrupitve s škropivi ali poškodbe s sadjarskim orodjem in padci z lestev.

Predvidena izobrazba

Za poklic je potrebna poklicna izobrazba biotehniške smeri. Izobraževalni program traja tri leta.

Druge informacije

Informacije o državnih štipendijah najdete na spletni strani Ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti.

Informacije o Zoisovih in kadrovskih štipendijah pa na spletni strani Javnega štipendijskega, razvojnega, invalidskega in preživninskega sklada RS.

Europass portal je sklop spletnih pripomočkov in informacij, ki vam pomagajo pri načrtovanju vaše izobraževalne in/ali poklicne poti.