Opravila in naloge

Pobiranje medu iz panjev je odvisno od vrste panja, običajno se odstrani zadnji ali zgornji del panja;

da se čebele umirijo v njih piha dim;

iz panja vzame okvirje, na katerih so celice z medom, notri pa da prazne, da jih čebele zadelajo;

s posebnim orodjem odpre celice ter iz njih izloči med, ki ga precedi in tako dobi sladek med, ki je pripravljen za uporabo.

Lahko se odloči za pridelavo cvetnega prahu ali matičnega mlečka. Čebelar mora imeti več kot 200 panjev, da lahko rentabilno čebelari.
K osnovni opremi sodi zaščitna mreža ali pokrivalo, ki se lahko natakne na drugo pokrivalo, ali se namesti na klobuk s širokimi krajci. Za zaščito rok so potrebne rokavice, ki imajo narokavnike in so nad dlanmi gumirane, saj tako varujejo pred piki.

Med orodji uporablja panjsko dleto, s katerim odpira panjske dele zalepljene s propolisom. Uporablja ga tudi za odstranjevanje voščenih prizidkov. Omelce uporablja za odstranjevanje oziroma ometanje čebel s satja ob točenju medu. Za mirno delo pri čebelah potrebuje tudi izvor dima, ki pomirja čebele. V ta namen uporablja kadilnike z mehom: ročni meh ali meh, ki ga poganja poseben mehanizem.
Prideluje med, cvetni prah, propolis, matični mleček, čebelji vosek in čebelji strup. Čebelji strup uporabljajo za farmacevtske proizvode in v homeopatiji.

Znanja in spretnosti

Po včlanitvi v čebelarsko društvo, ta delujejo v vseh regijah Slovenije, čebelar začetnik dobi mentorja, ki ga seznani z osnovami čebelarjenja in mu pomaga pri prvih korakih. Prejme tudi čebelarsko izkaznico, s katero ima popust pri nakupih opreme in zdravil. Na tečaju pridobi osnovna znanja, ki jih potrebuje pri delu.
Ima dobre psihofizične sposobnosti za delo v naravi, ob panjih in rojih čebel.
Poleg tega, da pozna delo s čebelami, mora imeti sposobnosti komuniciranja s kupci. Če želi biti uspešen, mora biti dober organizator in podjetnik.

Razmere za delo

Razmere za delo se spreminjajo glede na letni čas in pogoje za pašo čebel, v zadnjem času največ skrbi povzročajo sredstva za varstvo rastlin v kmetijstvu.

Predvidena izobrazba

Kdor želi pridobiti poklicno kvalifikacijo, mora imeti potrdilo čebelarskega društva ali mojstra čebelarja, da je pod mentorstvom čebelaril tri leta z najmanj petimi čebeljimi družinami.

Druge informacije

Čebelarska zveza Slovenije

SPOT, Slovenska poslovna točka, Čebelar

Informacije o državnih štipendijah najdete na spletni strani Ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti.

Informacije o Zoisovih in kadrovskih štipendijah pa na spletni strani Javnega štipendijskega, razvojnega, invalidskega in preživninskega sklada RS.

Europass portal je sklop spletnih pripomočkov in informacij, ki vam pomagajo pri načrtovanju vaše izobraževalne in/ali poklicne poti.