Opravila in naloge
- Upravlja stroje in naprave, ki omogočajo pridobivanje olj iz različnih kulturnih rastlin, kot so oljke, buče, sončnice in druge.
Dela v proizvodnji rafiniranih rastlinskih olj (oljčno, sončnično, laneno in druga olja) in njihove predelave.
Uporablja stroje in naprave, ki omogočajo ekstrakcijo olj iz plodov oljnic in drugih rastlin, iz katerih lahko iztisne jedilna in uporabna olja.
Izdela surova rastlinska olja in maščobe, za nadaljnjo obdelavo ali uporabo, prečiščena olja ter oljne pogače.
Znanja in spretnosti
Skrbi za varno in učinkovito upravljanje strojev in naprav, ki so v uporabi v dejavnosti predelave olj in maščob.
Za opravljanje dela je potrebna dobra telesna zmogljivost.
Delavec mora imeti smisel za urejenost in higieno.
Razmere za delo
Predelava rastlinskih maščob poteka v prostorih, ki so so klimatizirani. V prostorih za toplotno obdelavo je izpostavljen višjim temperaturam in povečani vlažnosti zraka.
Predvidena izobrazba
Pridobiti mora srednješolsko izobrazbo na področju živilstva in dodatna znanja za varno upravljanje strojev in naprav, ki se uporabljajo v proizvodnji rastlinskih olj.
Druge informacije
Biotehniški center Naklo
Informacije o državnih štipendijah najdete na spletni strani Ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti.
Informacije o Zoisovih in kadrovskih štipendijah pa na spletni strani Javnega štipendijskega, razvojnega, invalidskega in preživninskega sklada RS.
Europass portal je sklop spletnih pripomočkov in informacij, ki vam pomagajo pri načrtovanju vaše izobraževalne in/ali poklicne poti.